Practica No. 1

Observación Microscópica de Hongos Filamentosos y Levaduriformes

Objetivo.- El alumno sabrá distinguir a simple vista colonias de hongos filamentosos y levaduriformes, reconocerá sus características macroscópicas.

El examen de los cultivos debe hacerse diariamente, por lo menos durante la primera y segunda semana de incubación. Las observaciones macroscópicas deben realizarse con la ayuda de la lupa. En general es posible determinar, por el examen visual, si una colonia de hongos es filamentosa o levaduriforme.

Las colonias de hongos filamentosos tienen un aspecto velloso o acordonado, mientras que las levaduras producen colonias mantecosas con superficies lisas.

Debe observarse la consistencia de la superficie de la colonia, el plegamiento, la nitidez del borde y la presencia de pigmentos en la superficie o el reverso o su difusión hacia el medio circundante.

Invirtiendo la placa de Petri puede observarse el color del fondo de la colonia, así como cualquier coloración producida en el medio.

Estas observaciones son suficientes para indicar la clase u orden a que pertenece el hongo, y para identificar el genero y la especie es preciso el estudio al microscopio.

Material y Equipo:

· Bata

· Guantes de Látex

· Cubre boca

· Muestra de hongos (alimento con desarrollo de hongos)

REPORTE

Formas levaduriformes encontradas: Ninguna

Formas filamentosas encontradas: 3

Se encontraron 3 colonias

Colonia 1

· Consistencia: Ligeramente aterciopelada

· Plegamiento: Mamelonado

· Nitidez del borde: Definido

· Pigmentos superficiales: La base es color melón y sobre este se aprecia un tono verde oliva, la superficie aterciopelada es de color café a crema

· Reverso: café semi rojizo oscuro

· Difusión del medio circundante: El borde es le color melón

· Forma : confluente

Colonia 2

· Consistencia: Granulosa

· Plegamiento: Cerebriforme

· Nitidez del borde: Definido

· Pigmentos: Se ve una base grisácea y las granulaciones de color crema

· Reverso: se alcanza a distinguir un color café rojizo claro

· Difusión del medio circundante: El borde es gris clarito

· Forma: Poliforme

En pan:

Colonia 1

· Consistencia: Granulosa

· Plegamiento: Cerebriforme

· Nitidez del borde: Definido

· Pigmentos: Tallitos blanco grisaceos y puntas negras

· Difuncion del medio circundante: Negro

· Forma: Poliforme

Clase: Zygomycetes Zygomycetes
Orden: Mucorales Mucorales

1.- ¿Como reconoces las formas levaduriformes que viste?

Mi muestra no tenia formas levaduriformes , las había identificado por tener una apariencia mantecosa y lisa

2.- ¿Como reconociste las filamentosas?

Por que se podían apreciar pequeños vellitos

3.- Que características buscaste para clasificarlas.

El alimento en el que se habian desarrollado [medio de cultivo], color, apariencia y por el aspecto de bolitas negras flotantes.